فوق العاده است
طعمِ ادویه جاتِ بهاری اش بی داد میکنه
چطوری تو این مدت کوتاه تونست همچین غذایی رو سر هم بکنه؟
معلومِ یه سر و گردن از همه بچه های اینجا بلند ترِ
بزار دوباره خودم رو معرفی کنم
کنسولِ ده نخبه توتسوکی
...من یکی از ده نخبه هستم
هفتم
...جایگاهِ هفتم
ایشیکی ساتوشی
هفتم : ایشیکی ساتوشی
تو...یکی از ...ده نخبه هستی؟
...حالا
میخوام آشپزی تو رو امتحان کنم ، سوما کون
موندم چی میخوای درست کنی
نشونم بده چی تو چنته داری
فکر کنم حالا دارم میفهمم چرا پدرم منو اینجا فرستاد
سر جاتون بنشینین
. : : تیم ترجمه ساحل انیمه تقدیم میکند : : . inuzuka arman :: مترجم
ملکه یخی و طوفان بهاری
ظرفِ ایشیکی سنپای
ماهی اسپانیایی با فلفل و پوره چینی
خانواده ات ، رستوران غذاهای سنتی دارن؟
چطور مگه؟
ماهی اسپانیاییِ کباب پز شده با فلفل چینی یه غذای رایج ژاپنی ـه
ولی هر رستورانی نمیتونه اینو به این خوبی درست کنه
ماهی کاملا لذیذ کباب پز شده
با یه پوره و کلم بهاری جور شده
شیرینی ملایم و نرم بهترین صفت برای ماهی هستش
ماهی اسپانیایی تو ادویه جاتِ بهاری ـه
و با کلمِ بهاری،مزه و طعمِ همدیگر رو بیشتر میکنن
خیلی عالیه
انگارِ دارم زیرِ آفتابِ بهاری ، آفتاب میگیرم
...ماهی اسپانیایی
خیلی خوب
از یه غذا تو منو مخفی یوکیهیرا استفاده میکنم آیتمِ 20
یوکیهیرا؟
اسمِ غذاخوریِ خانواده امِ
از همین عناصر استفاده میکنم
آیتمِ مشهورِ یوکیهیرا رو واست سرو میکنم
با همون عناصرِ بهاری که استفاده کردی
فکر کنم از حال رفتم
خیلی آب برنج خوردم |: مترجم
ها؟
یوکیهیرا میخواد آشپزی کنه؟
هنوز گشنشه مگه؟
ظاهرا رو کم کنی ـه
اوه،هی،ایبوسوکی، بیدار بودی؟
صبر کن ببینم
میخوان رو هم رو کم کنن؟
چرا؟
نمیدونم
فقط میدونم ایشیکی سنپای شروع کرد
اون نمیخواد اون لباسش رو دربیاره؟
بهترِ دخالت نکنیم
...آره
تموم شد
آیتمِ شماره 20 از منو مخفیِ یوکیهیرا آماده است
چای روی برنج ماهی
عمدتا با ماهی آزاد درست میشه
ولی عوضش کردم که به ماهی وفق بخوره (منظورش ماهی ـه هستش که ایشیکی استفاده کرد)
به اندازه همه درست کردم میتونین شروع کنین
واو...ممنون
چی رو برنج ریختی؟
چای کِلپِ نمکی (کلپ : یه نوع جلبک دریایی)
نمکی بودنِ ملایم و مزه و طعمِ عالیش خیلی به جشن میخوره
چطور میتونم جلو خودم رو بگیرم و همچین چیزی رو نخورم؟
آره
...خیلی بیروحِ
داره داد میزنه که تو یه غذاخوری درست شده
...اما شاید
خیلی خوب
ممنون بابت غذا
خوش مزه است
ماهی خیلی آبدارِ
و ترکیبِ تردِ پوستِش خیلی عالیه
و با هر بار گاز زدن مزه ی فوق العاده اش بیرون میاد
فقط با کباب پز کردن ماهی که نمیشه همچین چیزِ خوش مزه ای درست کرد
...چطوری
Poêlé.
درست شده Poêlé این غذا با دستور پختِ
Po...
...ê...
...lé...
تو دیگه واسه چی تعجب میکنی آخه؟
ها؟آخه موندم چیه؟
یه غذای فرانسویِ Poêlé.
sauté یه نوع از (درست شده در ماهیتابه با روغن ، کره و دیگر چربی ها)
Poêlé
روشی که در آن روغن زیتون و دیگر عناصر شبیه به آن از بالا میریزین
که حتی برشته شدن رو هم تضمین کنین
بگو ببینم سوما کون
چطور طرزِ تهیه یه غذای فرانسوی رو میدونی؟
از بابام یاد گرفتم
میگفت بهترین راه واسه ترد کردنِ ماهیِ
میتونی با برنج بخوری
یا از یه ترکیبِ کمی متفاوت اونم با
یکم ملایم کردنش با چای کِلپِ نمکی لذت ببری
پدرت درست کردنِ غذاهای فرانسوی رو یاد گرفته؟
زیاد مطمئن نیستم
فکر کنم کشورهای زیادی رفته و آشپزی کرده
که اینطور
فکر نمیکردم برای درست کردنِ برنج از یه تکنیکِ فرانسوی استفاده کنه
آشپزی اش به سنت ها محدود نشده،چقدر آزاد
واسه عناصرِ نازکِ poêlé
ماهی آزاد و ماهی اسپانیاییِ بهترین ان برای اینکار
سوما کون آنی مصمم شد و
و مِنو رو از نو چید
برنج مثه برف سفید می درخشه
همراه با تُردیِ ماهی اسپانیایی
انگار مظهرِ سرزندگی بهاری هستش واسه خودش
کاری کرده که در لحظه خوردنش انگار بهار جدیدی نمایان میشه
...فوق
فوق العاده است
خوشحالم که خوشتون اومده
چه زیبا
خیلی فوق العاده بود سوما کون
ماله تو هم فوق العاده بود
نسیم بهاری رو احساس کردم
مسابقه خوبی بود
ها؟
چه خبره ؟
یه همکلاسی داره با یه مردِ نیمه لخت دست میده
مارویی
هو مارویی
مــــارویـــی
خوابه خوابِ
آره
خوب
دیگه بریم
دفعه بعد اتاق رو تمیز میکنیم مارویی
آره دفعه بعد
به جانِ ساتو
هنوز موندم ، چرا ایشیکی سنپای مسابقه آشپزی راه انداخت؟
کسی نمیدونه
حال بی حالیه
نمیخواد وقتت رو سر اینکه آدم عجیب غریبی مثه اون چی فکر میکنه ، تلف کنی
خسته ام
خوب،شب بخیر مگومی
شب بخیر
سوما کون،با این جشنِ خوش آمد گویی دیگه رسما عضوی از خوابگاهِ ستاره قطبی هستی
هر سوالی داشتی
بپرس
خوب، چطوری عضوی از ده نخبه شدی؟
درسته
میخوای تاپِ این دانشکده بشی نه؟
دلیلی واسه این مصمم بودنت داری؟
خوب، قضیه رو کم کنی با بابامه
باید خیلی تاپ بشم که باعث بشه بهم احترام بزاره
...گرچه مسابقه مون فقط یه چیز کوچیک دوستانه بود
اما اگه ازت ببرم
میتونم جایگاهِ هفتم از ده نخبه رو مالِ خودم بکنم؟
فوق العاده است
آرزوت رو تحسین میکنم ، سوما کون
چی میگه؟
خیلی باهات حال میکنم الان
دانش آموز های ستاره قطبی باید همینطوری باشن
باشه باو
ولی دیگه واسه امشب بسه
داره دیروقت میشه
بریم استراحت کنیم سوما کون
آره والا
گفتی میخوای نفر اول توتسوکی بشی
از حالا به بعد حرفات سنگین تر میشن
من یوکیهیرا سوما هستم
راستش رو بخواین
این دانشکده واسه من فقط به عنوانِ یه وسیله است
نفر اول میشم
متوجه میشی که
تو این دانشکده همه چیز آشپزی ـه
Kageura Hisanao رئیس کل جناب مدیر کل این سند گزارشِ نتایجِ آشپزی های اخیر است یادداشت تاریخ و زمان شروع : 26 مارس،ساعت 4 ظهر جناح هشتم آشپزی
جناب مدیر کل این سند گزارشِ نتایجِ آشپزی های اخیر است
آشپزی
عنصرِ اصلی تخم مرغِ
یه غذا درست کنین
فقط به اونایی اجازه قبولی میدم که
آشپزی شون ذائقه من رو تحت تاثیر قرار بده
ظرف غذا رو بده
حال بهم زنِ
بهت که گفتم
من تو رو قبول نکردم
نه تو و نه آشپزی ات رو
نفر اول میخوای بشی؟
خنده ام نیار
هر کس از دبیرستان
پیشگامِ خوراک شناسی بوده
همین الان میتونم بگم که کسی مثه تو
شانسِ رقابت با اونا رو نداره
ساکاکی ریوکو ، اتاقِ 112
داره ترش میشه
آآه ه .. اوساکو
یوشینو یوکی ، اتاقِ 116
سنگینین
تادوکورو مگومی ، اتاقِ 301
صبح بخیر به همگی
موفقیت شما را تبریک عرض مینماییم
اتاق رو به لجن کشیدن
مِن بعد بیشتر بهشون گوش زد میکنم
مارویی زنجی ، اتاقِ 205
تو روحتون
هی
صبح بخیر
اتاقِ غذاخوری
چی؟
چیشده؟
دیروز باید این رو مطرح میکردم که
مسابقه جایگاهِ هفتمِ ده نخبه رو راه بندازیم
وقتِ رو کم کنیه ایشیکی سنپای
ها؟
غذا...غذا
مردم از گشنگی
صبحانه کی میشه فومیو سان؟
خفقان بگیرین
بشینین رو منتظر بمونین
شرمنده سوما کون
باید بهتر توضیح میدادم
ها؟
در مورد رقابت های تو توتسوکی
Dosukoi!
جامعه تحقیقاتی ظرف داغ چانکو مون
قبل از تاسیس این دانشکده وجود داشته
تاریخچه باشکوه و عظمتی داره
گودابایاشی کیوشی سال دومی بخش دبیرستان هفتاد و ششمین مدیر جامعه تحقیقاتی ظرف غذا چانکو
جامعه تحقیقاتی چانکو
با محو کردنِ باشگاهمون قصد انجام چه کاری رو داری؟
یه جناحِ آشپزی واسه مصارف شخصی
جناحِ پنجم کوچیک شده
برای همین به ششمی نیاز دارم
غیر قابل قبولِ
اون ساختمون پر از تاریخچه است
و یه شور و اشتیاقی برای سلف هامون هستش که غرقِ پیشه آشپزی شون بشن
میخوای اونو لگد مال کنی؟
چطور جرئت میکنی اسمِ خودت رو سرآشپز بزاری؟
از چانکو مراقبت کن
آره
ضد ویرانگی
نزار این بی رحمی اتفاق بیوفته
تسلیم نشو
ارینا ساما
این شور و اشتیاقی که میگی
همون کپی کردنِ دستور پخت های سلف های همدیگه و
تلف کردنِ بودجه تون ـه؟
تو چند سال اخیر ، گروه شما فقط کمی کامل شدن
جامعه تحقیقاتی که به عشق و آوازه ی گذشته اش فقط میچرخه
واسه توتسوکی سودی نداره
داری از مقامت سوء استفاده میکنی
دیگه نمیتونم چشمم رو بسته نگه دارم
اگه من بردم ، باید از ده نخبه کناره گیری کنی
تو رو به مبارزه دعوت میکنم
پس اگه من بردم طبقِ برنامه ساخت و سازمون پیش میرم
مبارزه ات قبول میکنم گادابایاشی سنپای
یه سیاستی در این دانشکده در نزاعِ بین دانش آموزان هست
چندین قانون هستش
واسه رقابت با من سر جایگاهِ هفتم
باید یه چیزی رو که هم ارزش باهاش هستش رو سرش شرط ببندی
یه چیزی که هم ارزش ـه جایگاه هفتمِ؟
واسه جایگاه هفتم
حتی اخراج شدنت هم کافی نیست
چی؟
جدی میگی؟
درسته ، ده نخبه بیشتر از اینا ارزش داره
اونا برترین داوران این دانشکده هستن
حتی معلم ها هم نمیتونن با تصمیماتشون مخالفت کنن
در گذشته ، هرساله،چندین عضو از ده نخبه از این خوابگاه بودن
سالهای طلاییِ ستاره قطبی بود
در مقایسه با اوناا شما رقت انگیزین
اونطوری نگین فومیو سان
خوب ، به هر حال
مسابقه ات رو قبول میکنم
ولی نمیخوام دانشکده رو ترک کنی
پس دیگه رو کم کنی ای نیست
جدا؟
پنج صبح از خواب بلند شدم تا خودم رو آماده کنم
خوب من که فکر نکنم بتونی به جایگاه هفتم برسی
خیلی بی دقتی
فکر کنم فقط احمقه
از طرفی هم نمیتونی هر کاری خواستی بکنی
به سه چیز واسه رقابت نیاز داری
اول یه داور یه که رقابت رو به رسمیت بشناسه
دوم ، تعدادی داور
سوم ، توافقاتی بین دو حریف در مورد شرایط رقابت
همه این موارد باید رعایت بشن
که اینطور
خیلی زحمت میخواد پس
اما از اون طرف
تا وقتی که اون سه شرایط مهیا باشن
میتونی هر کی تو این دانشکده رو به رقابت دعوت کنی
تمام حریفانت
باید با آشپزی ات اونا رو شکست بدی
که به این دوئل تو دانشکده توتسوکی میگن
جنگ
غذا
جنگ غذا
داوران رای شون رو اعلام میکنن
ناکیری ارینا
گودابایاشی کیوشی
برنده جنگ غذا
ناکیری ارینا است
غیر ممکنِ
من 0 به 3 باختم
جامعه تحقیقاتی چانکو
...ولی جامعه چانکو مون
چطوری میگوی من باخت؟
تو غذاتون 27 کوتاهی مرتکب شدین سنپای
اول ، میگو
دو ثانیه بیشتر پوستش رو کندین
دوم ، صدف ها طعمِ جزئی رو به وجود میارن که تمامِ ظرفتون رو میپوشونه
بس کن
همینطور سبزیجاتت
بس کن
خوب اون وقت آشپزی تو چطور بود؟
چطور تونست از غذایی که من چند روزه داشتم کاملش میکردم بهتر باشه؟
آماده
چطوره سنپای؟
من چطوره؟ raviole de langoustine
راویوله های بخارپز ملایم هستن
و سرشار از مزه های عالیِ ـه میگو های تازه
این جهندگی ملایم
یاد آور ـه شکست خوردن دربرابرـه قدرتِ یوکوزونا است
طعم و مزه ی آشپزی اش اصلا قابلِ مقایسه نیست
فوق العاده است
فوق العاده
منم
بله
لطفا شروع کنین
ناکیری ارینا
گودابایاشی کیوشی
چیکار داری میـ
نه
دست نگه دارین
جامعه تحقیقاتی چانکو
در کمالِ بی رحمی
جامعه تحقیقاتی ظرف داغِ چانکو
...این
الحق که از خونِ ارباب شیطانی غذا است
روز به خیر
جنگ غذا ...ها
تازه میخواستم با ناکیری هم مسابقه بدم
امکان نداره برنده بشی
بی صبرانه منتظرِ آینده اش هستم
ایشیکی ساتوشی،اتاقِ206،جایگاهِ هفتم از ده نخبه
حتما یه رکوردِ خیلی خوبی ایجاد میکنه
از اینا گدشته اون با من مسابقه داد جایگاه هفتمی
مگه نه ایبوساکی کون؟
آره ، درسته
ایبوساکی شون،اتاقِ 208
تو حتی جدی نشده بودی
حتی مخصوصت رو هم سرو نکردی جلوش
داشتی باهاش بازی میکردی
نمیدونم در مورد چی حرف میزنی
ولی من که فکر میکنم نهایتِ سعی ام رو کردم
هه
خوب دروغ میگی ، سنپای
سوما کون
وقتی غذات رو خوردم متوجه شدم که
که کار رو تموم میکنی به عنوان یه تازه کار
یه جنگ غذای جدیدی رو تو این دانشکده به راه میندازی
. : : ارائه ای از تیم ترجمه ساحل انیمه : : . S A H E L A N I M E . I R inuzuka arman :: مترجم
خیلی تاثیر گذار بود ارینا ساما
با رقیب شدنش با من جای تمجید و ستایشی نداره
تصورش رو نمیکردم
توتسوکی سزاوارِ عالی بودنِ
لیستِ هدف های بعدی مون رو بیار
چی؟
بله
بفرمایین
ارینا ساما
میشه هدفِ بعدی با من باشه؟
نیازی نیست شما شخصا با این آشغال ها سرکار داشته باشین
لطفا بزارین افتخارش نصیب من بشه
درسته
جالب میشه
فکر کنم عواقبِ شکست خوردن رو میدونی و درک میکنی
به من میگن استاد گوشت
مسلما با داشتن این لقب پیروزی شکوه باری رو ایجاد میکنم
پایان
پیش نمایش
اپیزود بعدی جنگ غذا
آه
ظرف ششم
منو مهاجمِ گوشت
"مــهاجمِ گـوشت"
عالیه
چی بی حیایی هستی تو
ارینا ساما
میخوایش؟
بله